2 cucharadas de aceite de canola Pure Wesson® Canola Oil
6 chuletas de cerdo deshuesadas (6 chuletas = 1-3/4 libras)
1/4 de cucharadita de sal
1 lata (14 onzas) de salsa de arándanos rojos enteros
1/2 taza de jalea de manzana
1 cucharada de mostaza condimentada Gulden's® Spicy Brown Mustard
1/2 cucharadita de hojas de tomillo seco
1 cucharada de fécula de maíz
Información Nutricional
| % de valor diario | ||
|---|---|---|
| El total de grasa | 10 g | 15% |
| Grasa saturada | 2 g | 10% |
| Colesterol | 57 mg | 19% |
| Sodio | 167 mg | 7% |
| Carbohidrato | 42 g | 14% |
| La fibra dietética | 1 g | 4% |
| Proteína | 22 g | 44% |
| Vitamina C | ||
| Calcio | 6 mg | 1% |
| Hierro | 1 mg | 3% |
| Vitamina A | 3 iu | |
| Calorías | 356 kcal | 18% |
| Azúcares | 37 g | 4% |
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Condimente la carne con sal. Colóquela en una sartén y cocínela durante 4 minutos o hasta que esté levemente dorada. Voltee la carne, reduzca el fuego a medio y cocine durante 6 minutos más, o hasta que esté levemente rosada en el centro (160°F).
Mezcle bien todos los demás ingredientes en un tazón pequeño. Agréguelos lentamente a la carne que está en la sartén. Cocine revolviendo constantemente durante 3 o 4 minutos, o hasta que la salsa espese.
Sirva con arroz basmati y una ensalada de espinaca tipo baby.
Chuletas de Cerdo Glaseadas con Arándanos Rojos
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