June 23, 2018
Plátanos Maduros
Receta clásica caribeña hecha con rebanadas fritas de plátanos maduros
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20TIEMPO DEPREPARACIÓN
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20TIEMPO TOTAL
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2Número de Ingredientes
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4Porciones
Ingredientes
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1 taza de aceite de canola Pure Wesson® Canola Oil
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2 plátanos medianos muy maduros (negros), sin cáscara
Información Nutricional
Plátanos Maduros
Información Nutricional
| % de valor diario | ||
|---|---|---|
| El total de grasa | 14 g | 21% |
| Grasa saturada | 1 g | 5% |
| Colesterol | ||
| Sodio | 3 mg | |
| Carbohidrato | 17 g | 6% |
| La fibra dietética | 1 g | 5% |
| Proteína | 1% | |
| Vitamina C | 6 mg | 10% |
| Calcio | 1 mg | |
| Hierro | 2% | |
| Vitamina A | 501 iu | 10% |
| Calorías | 179 kcal | 9% |
| Azúcares | 8 g | 1% |
Direcciones
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Paso uno
Caliente el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente, pero sin humear. Mientras tanto, corte los plátanos en rebanadas diagonales de 1/2 pulgada de ancho.
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Paso dos
Coloque con cuidado la mitad de las rebanadas de plátano en el sartén. Cocínelas de 1 a 2 minutos por cada lado o hasta que estén doradas. Sáquelas del sartén y escúrralas en papel de cocina.
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Paso tres
Repita el paso anterior con el resto de las rebanadas. Deje enfriar los plátanos 5 minutos antes de servirlos.
Tips
Haga que los plátanos se maduren más rápido colocándolos en una bolsa de papel marrón con una manzana. Cierre la bolsa sin apretar y colóquela en una zona calurosa. Los plátanos están maduros y dulces cuando la cáscara está casi completamente negra.
Para preparar estas recetas sin gluten, siempre lee las etiquetas de los productos para asegurarte de que todos los ingredientes estén libres de gluten.
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Plátanos Maduros
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